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A Higiene dos Copos
CURIOSIDADES
Autor: Valmir Simões
Todos os estabelecimentos comerciais que naquela época vendiam bebidas alcoólicas, conservavam em um cantinho do balcão, aquela tradicional bacia de esmalte, na cor branca, para o uso exclusivo de mergulhar os copos e tirar imediatamente para servir a bebida ao freguês. Não tenho lembranças de ter visto por onde andei, ninguém lavando os copos com água e sabão. A água da bacia ia lentamente adquirindo a coloração da bebida servida. Todos nós daquele tempo bebemos o sujo da bacia e não morremos, por isto estamos hoje aqui vivinhos, como testemunha.
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