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O Saboroso Araticum
ALIMENTOS E BEBIDAS
Autor: Valmir Simões
Antigamente, na nossa caatinga, era muito comum encontrar o araticum, fruta de um sabor exótico, muito apreciada e conhecida, também, como fruta-do-conde. Possui uma massa granulada e seus caroços são muito parecidos com os da nossa conhecida pinha. Na minha juventude fui por diversas vezes ao Itapicuru e, enquanto o caminhão que nos transportava recolhia areia da margem do rio, íamos caatinga à dentro saborear os frutas do araticum. Não me lembro bem a época de sua safra. Será que atualmente ainda existe esta fruta por lá? Duvido muito.
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