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Mimoso Número 3

ALIMENTOS E BEBIDAS
Autor: Valmir Simões

Aqueles de boa memória devem se lembrar daquela velha e útil máquina de moer carnes e grãos para a nossa alimentação. Manivela, placas dentadas e graduadas, umas mais finas, outras mais grossas, a depender do gosto de cada um na sua utilização. Geralmente era presa ao lado da mesa, por um parafuso em forma de borboleta, como se fosse um torno de marceneiro, assim a carne era moída para alimentar-nos, com nossos velhinhos banguelas, que agradeciam muito, por não terem condições de mastigar.

Até presentemente, em casas comerciais do ramo, as máquinas de moer não caíram de moda, continuam sendo vendidas apesar de outros equipamentos mais modernos e dotados de alta tecnologia, no entanto, tem um alto custo com energia. Fico com o “Mimoso número três”, para exercitar minha musculatura e moer a carninha, apesar de não ser banguela. Que saudade danada daqueles tempos que não voltam mais.