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A Traíra

ALIMENTOS E BEBIDAS
Autor: Hugo Pinto de Carvalho

Abundante nos Açudes do Coité e do Jenipapo até a década de 1960, a Traíra foi muito consumida em Itiúba, principalmente pela excelência de sua tenra e saborosa carne. Curiosamente, é uma espécie de peixe que pratica o canibalismo alimentando-se de pequenos filhotes e alevinos de outras espécies, com predileção por águas profundas e escuras, vivendo praticamente na lama dos fundos dos açudes e cacimbas, talvez porque, também é desprovida de nadadeiras. Possuidora de grandes e afiadíssimos dentes, sua mordida, além de dolorosa, provoca sangramentos perigosos se não tratados imediatamente. Outra curiosidade, é que seu nome ainda é associado a traição, principalmente no nordeste, onde se costuma chamar pessoas adúlteras, de “traíra”.