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A Gengibirra do seu Euclides

ALIMENTOS E BEBIDAS
Autor: Fernando Pinto de Carvalho

Todo sábado, Seu Euclides estava lá, vendendo sua saborosa gengibirra na feira. Ele montava sua barraca nas proximidades da Farmácia do Soares. Um grande barril de madeira com uma torneira era onde ficava a deliciosa e refrescante bebida que alegrava crianças e adultos. Uma bacia com água, raramente renovada, em cima de um tamborete, e dois copos completavam todo o material necessário para que Seu Euclides atendesse sua grande clientela. Eles só paravam de consumir aquele líquido escuro e refrescante quando o barril secava.

O interessante é que o barril ficava ao sol, coberto apenas por palhas de licurizeiro, e, mesmo assim, ninguém reclamava da temperatura da bebida. Até o fim de sua vida, Seu Euclides vendeu com sucesso sua gengibirra na feira, mas levou consigo a fórmula. Outros tentaram depois de sua morte, mas ninguém jamais conseguiu preparar uma gengibirra tão deliciosa, e ela acabou desaparecendo da cidade.