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A Besta e o Pão

ALIMENTOS E BEBIDAS
Autor: Hugo Pinto de Carvalho

Muita gente se admirou quando os carros utilitários de modelos Vans importados da Coréia do Sul começaram a chegar ao Brasil em 1990 com o nome de “BESTA” que, segundo o fabricante, é uma referência a mula de carga que foi muito popular no Brasil, principalmente no Nordeste, porém em Itiúba até a década de 1960 existiu uma espécie de pão local que curiosamente também se chamava “BESTA” e até hoje eu não consegui saber a razão de seu estranho nome. Só era fabricado sob encomendas, mas muito procurado e tinha o formato de uma pizza e era assado em altas temperaturas em meio a muita gordura animal. Um perigo para o coração dos itiubenses!