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Rabo de Galo, a Mistura

ALCOOLISMO E ALCOÓLATRAS
Autor: Valmir Simões

Lá na venda de seu Zé Simões, meu saudoso pai, como assim era conhecido por todos, no linguajar do nosso povo, era um local muito frequentado pelos apreciadores de uma pinguinha ou misturada com raízes, ou folhas, só sei dizer serem vários litros consumidos durante a semana, onde muitos ficavam em infusão, debaixo do balcão ou lá no depósito dos fundos. Caçatinga, Pau de rato, Pau-de-resposta, Jatobá, Folha de Figo, Cambambá. O Rabo de Galo era mais consumido, por ser uma bebida contendo pinga com cinzano ou qualquer outro vinho, até mesmo o de maçã do Manoel Raimundo. Todos eles faziam o coitado que bebia cambalear ou se escornar pelos cantos.